• Cascine Orsine Riso Integrale Biodinamico Rosa Marchetti

    L’agricultura biologica-dinamica si fonda sulla necessità di produrre alimenti di altra qualità in armonia con l’equilibrio ambientale e nel pieno rispetto della salute.

    Cascine Orsine Biodinamica considera il suolo e la vita che su di esso si sviluppa un unico sistema e utilizza metodi in sintonia con i processi vitali dell’uomo.

    Il riso varietà Rosa Marchetti è una vecchia varietà, abbandonata dall’agricoltura convenzionale per la bassa produzione e la scarsa resistenza della pianta, ormai la teniamo in vita solo noi anche con l’aiuto del nipote del costitutore, che ogni 5 o 6 anni ci da una mano a rinnovare la semente.

    Coltivazione Il riso è certificato DEMETER, viene posta quindi grande attenzione alla vitalità del terreno e della pianta attraverso l’uso dei preparati biodinamici usati anche sul letame aziendale.

    Lavorazione si tratta di una lavorazione intermedia dove viene asportata in parte la cuticola dell’integrale e circa il 40-50% dei chicchi conservano il germe.

    Cottura Richiede circa 30 minuti di cottura, come il riso sbiancato è indicato per le diete, è consigliato a chi si avvicina per la prima volta a questo genere di alimentazione.

    4,98 
  • La Finestra sul Cielo – Riso Integrale Lungo Ribe 1kg

    Una linea completa di riso italiano, integrale, bianco, tondo, lungo, carnaroli per risotti, esotico e profumato thaibonnet. Privo di glutine.

    4,20 
  • La Finestra sul Cielo – Riso Integrale Tondo Bio 1kg

    Una linea completa di riso italiano , integrale, bianco, tondo, lungo, carnaroli per risotti, esotico e profumato thaibonnet. Privo di glutine.

    3,90 
  • La Finestra sul Cielo – Riso Semintegrale Lungo 1kg

    Una linea completa di riso italiano , integrale, bianco, tondo, lungo, carnaroli per risotti, esotico e profumato thaibonnet.

    Il riso semintegrale è privato solo parzialmente della crusca e contiene una quantità più moderata di fibra.

    4,55 
  • La Finestra sul Cielo – Riso Semintegrale Tondo 1kg

    Una linea completa di riso italiano , integrale, bianco, tondo, lungo, carnaroli per risotti, esotico e profumato thaibonnet.

    Il riso semintegrale è privato solo parzialmente della crusca e contiene una quantità più moderata di fibra.

    4,40 
  • La Finestra sul Cielo – Riso Thai bianco 500gr

    Riso jasmin aromatico originario della Tailandia.

    3,30 
  • Probios – Riso Thaibonnet Integrale – Rice & Rice

    Il riso thaibonnet è una varietà profumata, dal chicco lungo ed affusolato. Per la sua scarsa collosità si presta bene alla preparazione di insalate di riso e i contorni.

    2,70